O mel ou
madhu em sâncrito é uma substância de profundo valor terapêutico para
ayurveda que o acrescenta aos compostos fitoterápicos para promover
e potencializar a absorção das ervas e seus ativos pelos tecidos do corpo
(yogavaha). Doce e levemente adstringente (característica que acentua com
o seu envelhecimento) é extremamente nutritivo e doador de vitalidade. É
leve, sutil, morno e um pouco seco. Pode ser consumido diariamente para aumentar
a vitalidade e apesar de ser um alimento indicado principalmente para tratar
desequilíbrios de natureza kapha pode ser usado pelos outros biotipos.
Externamente, o
mel é um poderoso cicatrizante e regenerador de tecidos e pode ser aplicado
também sobre queimaduras e ferimentos. Produzido a partir do néctar ou
essência das flores é um alimento satwico, tão rico quanto sutil:
quando consumimos o mel ele penetra também em nossos canais sutis (nadis), nutrindo-os com vitalidade.
Segundo a ayurveda ele
estimula o desenvolvimento do intelecto e da força de caráter, além de ser um
poderoso antídoto contra venenos físicos e sutis.
O mel
pode ser utilizado em muitas condições de excesso de
kapha: para fluidificar
excesso de muco e catarro, para auxiliar na redução da retenção de líquidos e
inchaço (internamente e externamente), controlar diabetes e auxiliar no combate
a obesidade. Desequilíbrios como bronquite, asma, artrite, infecções
renais e resfriados também podem ter o mel como aliado na cura.
Gargarejo com mel e cúrcuma é excelente para dores de garganta e amigdalites sem
placa bacteriana. Segundo Maya Tiwari (Ayurveda: Secrets of
healing) o mel pode ser usado diluído em água morna para tratar problemas
nos olhos como coceiras, sensação de queimação e cansaço. Também
internamente contra úlceras – visto suas propriedades cicatrizantes e como
tônico em casos de convalescência e desvitalização em pessoas de natureza
vata, devendo ser ingerido com leite e especiarias levemente picantes
como cardamomo.
Nunca
deve ser aquecido pois a elevação de sua temperatura torna-o tóxico e
rajasico (qualidade que perturba a mente). Como tônico capilar e para
combater a calvice, deve-se misturar em partes iguais de mel, óleo de gergelim,
côco ou amêndoas massageando bem o couro
cabeludo.
Dica: faça esta
prática a noite e permita que o composto aja durante a noite, lave o cabelo pela
manhã.
Extraído de: http://www.saladeayurveda.com/
O MEL COMO ATIVADOR DOS
CHACRAS
FORTALECENDO O
SISTEMA IMUNOLÓGICO
As vitaminas,
minerais e fitoquímicos presentes nos alimentos, se consumidos regularmente,
podem estimular o sistema imunológico e nos proteger de gripes, resfriados e
infecções comuns ao inverno.
Conheça alguns alimentos importantes na imunidade:
Alho: Fonte de alicina, estimula a resposta imunológica, prevenindo as gripes comuns no inverno.
Shitake: Contem lentinana. Auxilia também no combate aos tumores.
Leite Fermentado: Por ser fonte de probióticos, recupera a flora intestinal e fortalece o sistema imunológico.
Couve, Cenoura, Tomate: O betacaroteno, um antioxidante presente nesses alimentos, combate as infecções e estimula células imunológicas.
Gengibre: Reduz a inflamação e a dor.
Suco verde: Fonte de zinco, ferro e vitamina C, nutrientes antioxidantes que reforçam o sistema imunológico.
Mel: Ação bactericida e anti-séptica. Estudos mostram que é um bom coadjuvante no tratamento de problemas pulmonares e da garganta. Contém substâncias, que agem como antibióticos naturais. Eficaz contra os sintomas de gripes e resfriados. Ação prebiótica, agindo beneficamente sobre a flora intestinal.
Própolis: Fonte de flavonóides que auxiliam no combate às doenças que atacam o homem. Atua como "Antibiótico Natural".
Geléia Real: Estimula o sistema imunológico e combate as infecções de vírus e bactérias.
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