| "Segundo
a medicina chinesa, alguns alimentos e chás protegem contra
o calor do verão, e devem ser ingeridos nessa época.
Os principais são o suco de melancia com a casca, o chá
verde, o chá de raiz de lótus, o suco de abacaxi com
hortelã, água de coco e o chá de broto de goiaba" |
Muitas medicinas tradicionais reconhecem
no calor do verão, um fator patogênico que gera doenças
e compromete a saúde. Na medicina chinesa, por exemplo,
o calor do verão está descrito como causa de diarreia,
vômitos, insolação, febres, desidratação
e choque (colapaso circulatório). | |
A
medicina ayurvédica vê no calor do verão
um fator de desequilíbrio dos *Doshas, aumentando o fogo de Pitta,
consumindo a água de Kapha, ou ainda agitando o movimento de Vata.
A medicina ocidental já tinha identificado o clima quente e úmido
como favorável ao aparecimento de algumas doenças específicas.
No verão, com as chuvas, aumentam os insetos que transmitem doenças,
como o mosquito
aedes aegypti, vetor do vírus da dengue,
ou ainda o contato com água contaminada, que pode causar a leptospirose.
Água contaminada e comida estragada ainda causam gastroenterites,
gerando quadros de diarreia, vômitos e febre. A exposição
excessiva ao calor e ao sol causam insolação, ***intermação,
levando a desidratação, hipertermia (temperatura elevada
do corpo), perda da consciência e choque.
Durante o verão as pessoas ainda costumam sair de férias,
procurando lugares turísticos onde a infraestrutura fica sobrecarregada,
causando precariedade nos serviços públicos. Assim tanto
o risco de exposição a alimentos e comida contaminada aumenta,
como também, no caso de haver necessidade de atendimento médico,
há grande chance dele ser precário e de baixa qualidade.
Por isso vale a pena seguir alguns conselhos para garantir um verão
alegre e saudável:
Ingestão de água
Só ingerir água e líquidos cuja procedência
seja conhecida a garantida: Diarreia, vômitos, gastroenterites e
parasitoses intestinais por ingestão de água contaminada
são os problemas mais frequentes no verão, e podem se tornar
sérios se não forem tratados. Quando ocorrem fortes chuvas
com alagamento, o risco de contaminação da água é
ainda maior, pois a rede pública de distribuição
de água costuma ser afetada. Nesses casos todo cuidado é
pouco. Água da torneira deve ser filtrada e fervida, antes de ingerida.
Mas o ideal é consumir uma água com garantia de esterilidade
e ausência de contaminação, como água mineral
engarrafada. Refrigerantes e sucos de frutas são uma alternativa.
Eu aprecio, em especial, a água de coco. A fruta, fechada, é
100% de garantia de água de qualidade, por isso, o consumidor deve
pedir para o vendedor abrir o coco na sua frente. Água de coco,
além de repor água de qualidade, é rica em potássio
e outros sais minerais, e tem efeito diurético, protegendo contra
alguns problemas que o calor pode provocar.
Ingerir um mínimo de 2,5 a 3 litros de água por dia: O organismo
humano, em condições normais, perde cerca de 1,5 a 2 litros
de água por dia. Num verão quente como o nosso, com exposição
ao sol e ao calor, essa quantidade pode até dobrar, com aumento
da perda pelo suor e na respiração – podemos perder
mais de 1,5 litros, apenas por essa via. Há uma redução
da eliminação pela urina, mas é preciso compensar
o excesso de perda. Beber bastante água é a principal forma
de se compensar o aumento das perdas. Dessa forma evitamos problemas como
desidratação e intermação.
Alimentação
Buscar comida leve, fresca e pouco condimentada: No verão o ideal
são pratos leves e de fácil digestão. O calor aumenta
a demanda periférica de sangue e eletrólitos, por isso a
****perfusão de sangue nas vísceras
é menos eficiente. A necessidade de equilíbrio térmico
também redireciona uma parte significativa da circulação
para a pele e subcutâneo. Como consequência o apetite diminui,
e os alimentos frescos ajudam no controle da temperatura corporal. É
um bom momento para uma alimentação rápida e fácil
de digerir, em pequenas quantidades. O ideal é dividir as refeições
em 5 ou 6 etapas diárias, preferindo saladas, frutas, sucos e outras
bebidas. Podemos restringir as refeições com comida quente
convencional para os extremos do dia, quando o calor é menos intenso.
Opte por comida fresca e cuja a qualidade você confie. No calor
os alimentos estragam com muito mais velocidade. Carnes, maionese, alimentos
com creme, e frutos do mar são os que possuem mais risco de estragar
e provocar quadros de intoxicação mais graves, por isso
devem ser evitados, ou ingeridos apenas se muito saudáveis e frescos.
Proteção da pele
Proteja-se do sol e passe filtro solar: O sol no verão é
muito forte, e possui muita radiação ultravioleta, que pode
causar queimaduras na pele ou nas mucosas expostas. Queimadura solar aumenta
o risco de câncer de pele, além de acelerar o seu envelhecimento.
Pessoas, com queimaduras solares extensas, têm mais chance de desenvolver
quadros mais graves como insolação e intermação.
É preciso buscar uma proteção contra a radiação
solar nas horas de maior intensidade de luz solar (entre 10 hs da manhã
e 17 hs, à tarde), usando chapéu, boné, roupas ou
ficando em baixo de barracas de praia. Filtro solar completa a proteção
contra a radiação ultravioleta. É necessário
um filtro com um fator de proteção (FPS) acima de 40 e proteção
UVA associada. A maioria dos filtros saem com a água por isso,
precisam ser repostos quando a pessoa se molha.
Mosquitos
Proteja-se contra mosquitos e insetos vetores de doenças: O calor
e a umidade do verão são propícios à reprodução
de insetos vetores de doenças como mosquitos, moscas e baratas.
Nessa época a população desses insetos aumenta, e
com ela as doenças que eles transmitem, como a dengue, malária
(na zonas onde essa doença é endêmica), gastroenterites,
febre tifoide,
*****shigueloses e ******miíase.
Contra mosquitos, é preciso passar repelente no corpo, e
colocar cortinados nas camas. Existem ainda aromatizadores de ambiente,
onde pode-se colocar o óleo de citronela, eficiente para espantar
o mosquito da dengue. Os alimentos devem ficar sempre bem guardados, em
recipientes herméticos, ao abrigo do calor e do acesso de insetos.
Deve-se evitar comer em locais com higiene precária, ou onde não
se conheça os cuidados de higiene na cozinha.
Alimentos e chás protegem contra o calor do verão
Segundo a medicina chinesa, alguns alimentos e chás protegem contra
o calor do verão, e devem ser ingeridos nessa época. Os
principais são o suco de melancia com a casca, o chá verde,
o chá de raiz de lótus, o suco de abacaxi com hortelã,
água de coco e o chá de broto de goiaba.
*Palavra "dosha" significa "defeito, falha ou aquilo que
pode causar desequilíbrio". Em outras palavras, os doshas
são princípios "energéticos" e "vitais";
regulam e governam todas as funções psicofisiológicas,
fisiopatológicas (distúrbios funcionais), o metabolismo
e todos os demais processos psicofisiológicos. A teoria tridosha
(tri, em sânscrito, significa "três") discorre a
respeito da existência de três tipos de doshas. São
eles Vata (espaço e ar), Pitta (fogo e água) e Kapha (terra
e água). -
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**Med. Perturbação do organismo causada por excessivo calor
em locais úmidos e não arejados; A intermação
decorre do descontrole da temperatura do organismo sob a ação
do calor. Fonte iDicionário Aulete
*** Intermação: aumento da temperatura corporal por perda
da eficiência dos sistemas termoreguladores do organismo.
**** Perfusão: passagem de sangue pelos vasos sanguíneos.
***** Shigueloses: doenças causadas pelas bactérias do
gênero shigella, que costumam atacar o tubo digestivo de humanos
e animais.
****** Miíase: doença causada pela infestação
cutânea por larvas de moscas.
fonte :www.2.uol.com.br
